Rosso Casanova - fruitige rode wijn van een van de beste wijnproducenten uit Montalcino
Rosso di Casanova di Neri - Sant Antimo Rosso DOC - Casanova di Neri
Deze wijn is een blend van 90% Sangiovese met 10% Colorino. Deze wijn is gemaakt in de stijl, en het terroir, van de andere wijnen van Casanova di Neri.
De wijn is vol, fruitig, vooral veel donkerrood bosfruit. De druiven worden rond midden oktober geplukt, waarna de eerste gisting, tussen de 12 en 18 dagen, plaats vindt in stalen vaten. De wijn ondergaat een verdere rijping gedurende 12 maanden in eiken vaten.
Deze rode wijn, ook wel genoemd "baby brunello" komt uit één van de best aangeschreven wijngebieden te weten Montalcino in de omgeving van Siena. De...
meer…