Deze wijn is gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijngaarden zijn gelegen in de Monferrato heuvels. De druiven worden eindspetember geplukt en binnen 2 uur na de pluk geperst. De eerste gisting van de wijn geschiedt in roestvrij stalen vaten, gedurende een periode van 12 dagen. Vervolgens rijpt de wijn verder in stalen vaten, voor een periode van 6 maanden om vervolgens te worden gebotteld. Nadat de wijn is gebotteld blijft deze nog enkele maanden verder rijpen in de kelders van het domein.