Het gebied van waar de wijngaarden van Les Crêtes zijn gelegen hebben heel lang onderdeel uitgemaakt van de Franse Haute Savois. Sinds 1944 is het een autonome Regio van Italië. De wijngaarden zijn gelegen tussen de stad Aosta en het Mont Blanc massief. De wijngaarden liggen in de plaatsen Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta en Sant Christophe.  De uitsluitend wijnen van Les Crêtes zijn fris, waarbij de frisheid van de bergen duidelijk kan worden geproefd. Bovendien zijn hun wijnen ook hoog gewaardeerd. Vooral hun Chardonnay Cuvee Bois is zeer hoog gewaardeerd. De productie van hun wijnen is zeer beperkt.