De smaak is rijk en mooi in balans met de geur en heeft een mooie zuurgraad en een zachte tannines in de afdronk.
De wijngaarden van deze 100% Merlot wijn zijn gelegen in de vulcanische heuvels rondom Orvieto. De druivenstokken zijn 8 tot 15 jaar oud.
De wijn is gedurende 12 maanden, na de eerste gisting, in Frans eiken barriques gerijpt.