Masi heeft een samenwerkingsverband met de Alighieri familie en verzorgt alle activiteiten die betrekking hebben op de wijngaarden, het maken van de wijnen en het verkopen van de wijnen. Voor deze speciale Valpolicella werden de beste druiven geselecteerd op de heuvels in de nabijheid van Gargagnano. Door de dubbele fermentatie, een techniek die door Masi is ontwikkeld, met half gedroogde druiven krijgt de wijn een voller karakter en meer complexiteit en volheid. De rijping van de wijn geschiedt, volgens de tradities, voor 22 maanden in kersenhouten vaten.