Deze Prosecco komt uit de noordoost regio van Italië. Door haar frisheid, fruitigheid en de heerlijke mousserende wijn is de laatste sterk in populariteit toegenomen.

Wat is het verschil tussen een Prosecco Spumante en een Prosecco Frizzante?

Voor Spumante is de wijn onderworpen aan een tweede gisting, terwijl voor een Frizzante eenvoudig koolzuur aan de wijn wordt toegevoegd. Frizzante is vaak ook goedkoper, doordat Spumante in Nederland vanwege de hogere druk een extra hoog alcoholaccijns kent.

- Spumante: sparkling (een druk van 3,5 tot 5,0 bar)

- Frizzante: licht-bubbelend (een druk van 1,0 tot 2,5 bar) - 10,5% alcohol.