De druiven voor deze wijn komen dan de wijngaarden uit Ortonovo, dat deel uitmaakt van de Provincie La Spezia (even ten zuiden van Massa gelegen in het noorden van Toscane). De wijngaarden liggen nabij de Golfo dei Poeti, de Golf van de Dichters. De wijngaarden liggen op een hoogte van ca. 150 meter. De grondsoort is arm en kiezelrijk. De druivensoort is de Vermentino Nero, die vooral in deze regio voor komt. De wijngaarden zijn ca. 15 jaar geleden aangeplant. De oogst van de druiven geschiedt midden september. De gisting en rijping van de wijn geschiedt in roestvrijstalen vaten.