Voortreffelijke, hoog gewaardeerde Pinot Nero
Forte di Mezzo - Trentino Pinot Nero DOC - Maso Cantanghel
Vier druiventrosjes Duemilavini
Levendige robijnrode wijn, met een hints van kersen en herfsttonen. De smaak is vol en krachtig maar tegelijk ook mooi zacht. Zo hoort een mooie Pinot Nero te smaken. Een echte aanrader! mooie combi met wit- en rood vlees of lamsvlees.
Eind september worden de druiven geplukt van de druivenstokken aangeplant op een hoogte van 460 meter. De grond is klei en zeer kalkrijk. De fermentatie van de wijn vindt plaats in Frans eiken vaten. Na 20 tot 25 dagen gaat de wijn voor verdere rijping in Frans eiken barriques en wel voor een periode van 12 tot 18 maanden.