De druivenstokken zijn in 1969 aangeplant op de 0,6 ha grote wijngaard, genaamd Brunate in La Morra, het hart van de Barolo streek. De grondsoort is zand. De druiven worden handmatig geplukt en vervolgens zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen de allerbeste druiven in deze wijn terecht komen. Na de pluk worden de druiven gedurende 24 uur in de kelders licht ingedroogd. Vervolgens worden de druiven geperst, waarbij 10% van de druiven licht geperst worden zodat ze "bloeden". De temperatuur van de most wordt op exact 34°C gehouden, waarbij de most licht wordt rondgepompt.  Deze eerste gisting duurt ca 350 uur, vervolgens rijpt de wijn nog zo'n 26 maanden verder in houten vaten, deels in nieuwe barriques, daarna nog 2 maanden in stalen vaten en vervolgens 6 maanden op de fles in de kelders van het domein. Totale produktie 3.500 flessen.

Decanteer deze wijn voordat deze in de glazen wordt uitgeschonken. Bewaartermijn 30 jaar. Drink temperatuur 20°C. 

Robert Parker: 92/100

The 2005 Barolo Brunate is the most generous and ripe of these 2005 Barolos. The wine reveals terrific density and richness as it blossoms on the palate with an array of dark cherries, plums, spices, new leather, menthol and minerals. This is an enveloping, delicious Barolo where all the elements come together with unusual grace. The tannins remain firm, but beautifully balanced. Anticipated maturity: 2010-2025. 

Oberto’s 2005 Barolos are among the softest, most approachable wines of the vintage, yet they offer lovely overall balance. The wines all underwent malolactic fermentation in French oak, where they spent about six months prior to being racked into a combination of smaller barrels (70%) and larger 16-hectoliter casks (30%) to finish their aging.