De wijngaarden van deze wijn zijn gelegen in Magrè (Alto Adige) op een hoogte tussen de 230 en 320 meter. De wijnstokken zijn tussen de 15 tot 50 jaar oud. De druiven worden geoogst begin oktober. De eerste gisting van de druiven geschiedt gedurende 14 dagen in roestvrij stalen vaten. Vervolgens rijpt de wijn verder in grote Sloveens eiken vaten voor een periode van 8 maanden.