Deze wijn is een blend van Corvina 40%, Corvinone 40% en Rondinella 20%. De druiven worden allen zorgvuldig met de hand geplukt en geselecteerd. De wijnstokken zijn omstreeks 1970 aangeplant. 30% van de druiven wordt eerst, net zoals bij de Amarone, gedurende 40 dagen ingedroogd. De eerste gisting van de druiven geschiedt gescheiden. Verdere rijping van de wijn geschiedt gedurende 14 tot 15 maanden in Frans eiken barriques. Vervolgens rijpt de wijn nog minimaal zo'n 6 maanden in de fles in de kelders van het domein.