De wijngaarden liggen in het zuiden van Moldavie, nabij de Zwarte Zee. De grondsoort is zware zwarte klei.

De druiven worden handmatig geplukt en zorgvuldig geselecteerd. De eerste gisting van de druiven geschiedt in houten vaten. De wijn rijpt gedurende 3 jaar verder in Frans eiken barriques. Nadat de wijn is gebotteld rijpt deze nog enkele maanden door in de keldes van het domein.

Tip: decanteer de wijn minimaal een uur voordat deze wordt gedronken. Alleen zo ontdekt u de gewelidig mooie en verfijnde geuren en smaken van de prachtige wijn.

Deze wijn is een perfecte combinatie met wild, wild zwijn, schapenvlees en pittige kazen.