Vanaf 1 januari 2012 zullen, als gevolg van Italiaanse wetgeving, alle Proseccoflessen een zegel krijgen. Met dit zegel garandeert de producent de echtheid van de fles."De zegel wordt gebruikt op zowel de Prosecco Frizzante DOC als de Prosecco Spumante DOC. Het authenticiteit zegel is eigenlijk een strook die zal worden gebruikt op de Prosecco DOC flessen. Het is een zegel dat garandeert dat alle flessen zijn geproduceerd volgens de "Prosecco DOC" regels. Het is een blauwe strook en alle flessen geproduceerd na 1 januari 2012 zal het hebben.