Deze novello is robijnrood, met violette tinten. De geur is fris, delicaat en fruitig. De smaak is fris, jong, een lichte tannine en een redlijk aanhoudende afdronk.

In deze Novello zijn zowel Cabernet Sauvignon als de Sangiovese druiven verwerkt.

De Cabernet Sauvingnon druiven staan op de wijngaard Sant ' Ilario, gelegen op een hoogte van zo'n 450 meter met een ideale noord-zuid ligging. De Sangiovese druivenplanten staan op de wijngaard Villanova op zo'n 380 meter hoogte. Beide wijngaarden maken deel uit van het domein Castello d' Albola, gelegen in Radda, het hart van de Chiantistreek in het centrum van Toscane. 

Deze voortreffelijke novello, die vanaf 5 november mag worden uitgeleverd, is maar beperkt beschikbaar! en...... OP = OP!