De wijn is samengesteld uit verschillende locale druivensoorten Wanderbara 25%, Nosiola 20%, Veltiner Rosato 20%, Chardonnay 15%, Moscato 15% en Vernaza 5%.

De druiven, die allen op eigen wijngaarden worden geproduceerd liggen op de heuvels van de Serso in Pergine Valsugana, nabij Trento, op zo'n hoogte van 500 tot 600 meter.

Een heerlijke aperitief wijn of bij de antipasti.