De smaak is droog en van een goede structuur en volledig in balans.

Na de pluk van de druiven en een koude fermentatie van 4 tot 6 uur in een stalen persmachine gaat de most voor verdere rijping enkele maanden in stalen tanks om vervolgens te worden gebotteld.

De wijngaarden van deze druiven liggen op zo'n 300 meter hoogte op de heuvels rond Lavis.

Luca Maroni heeft deze wijn voor u beoordeeld op 80/100.