Deze briljant granaat rode wijn is door de veroudering steen rood geworden. Het bouquet is intens , fijn, elegant en fluweelzacht, met een delicaat parfum van viooltjes, irissen en zoethout. Deze wijn is voor 100% gemaakt van de bekende Toscaanse Sangiovese druif. De smaak is droog, vol, rond en gebalanceerd met een intentie naar amandelen. Deze wijn heeft een zeer goede afdronk.

Natuurlijk heeft deze wijn het bekende Gallo Nero certificaat.

In de wijn zijn alleen de zorgvuldig geselecteerde beste druiven van het domein verwerkt. Na de zeer delicate persing wordt de most gefermenteerd in horizontaal gelegen vaten. Na deze fermentatie wordt de wijn in kleine Sloveens eiken vaten opgeslagen en gedurende minimaal 15 maanden in de kelders van het domein opgeslagen. Verdere verfijning van deze wijn geschiedt gedurende de opslag in stalen tanks voor 12 maanden. Ten slotte wordt de wijn gebotteld en worden de flessen nog gedurende 3 maanden opgeslagen in de kelders om tot het uiteindelijke top resultaat te rijpen.

In de gids van Luca Maroni krijgt deze Chianti Classico Risrva 81/100 punten.

Tijdens één van de avonden van de "Amici del Buon Gusto"  werd deze wijn geserveerd in combinatie met Papperdelle met wildsaus.