Volle rode absolute topwijn uit Piemonte.
Parej - Barolo DOCG 2004 - Azienda Agricola Icardi
Volgens Luca Maroni een van de allerbeste Barolo's! - waardering 93/100.
Robijnrode wijn met een jong en fris bouquet van rijp fruit, zoals aardbeien en kersen, hints van kruiden en gerookt eiken.
|
Gambero Rosso
|
|
|
|
Luca Maroni
|
|
|
|
Productiejaar
|
|
|
|
Houdbaarheid
|
|
|
|
Inhoud per fles
|
|
|
|
Druivensoorten
|
|
|
|
Temperatuur op dronk
|
|
|
|
Herkomst
|
|
|
|
Smaaktype
|
|
|
|
Lekker bij…
|
|
|
|
Kwaliteit
|
|
|
De smaak is rond en vol en uitstekend in balans.
Deze wijn zal de komende jaren duidelijk in kwaliteit toenemen. Wij adviseren u deze wijn nog enkele jaren te bewaren.
Deze top Barolo komt van het domein Icardi gelegen bij Castiglione Tinella. Het domein is in 1914 gestart met de productie van wijnen en is 65ha. groot.
De druiven worden na de pluk zacht geperst, waarna het gistingsproces op gang wordt gebracht in, op temperatuur gecontroleerde, stalen tanks. De druiven van de 3 wijngaarden van Icardi te weten in La Morra, Serralunga en Barolo worden gemend alvorens zij gedurende een periode van 2 jaar in barriques verder tot rijping komen.
Deze top Barolo is geproduceerd met de modernste faciliteiten zonder enig verlies van de karakteristieken van deze topwijn.
Icardi behoort, volgens Luca Maroni, tot één van de allerbeste producenten in Piemonte.
Luca Maroni heeft deze wijn voor u gewaardeerd op 93/100.
