De smaak is vol, krachtig en zacht tegelijk met zachte tannines.

De druivenranken voor deze topwijn staan op de wijngaard, genaamd Le Pieve. Op deze wijngaard heerst een optimaal microklimaat. Doordat ook de grondsoort uitstekend is, wordt hiermee de basis gelegd voor een kwalitatief hoogwaardige wijn. De wijngaard ligt op een hoogte van rond de 200 meter. De druivenranken zijn in 1992 aangeplant.

Deze wijn is gemaakt van superieure kwaliteit Sangiovese druiven. Na de fermentatie die 12 dagen in beslag neemt gaat 90% van de wijn voor verdere rijping voor een periodevan 2 jaar in Frans eiken barriques. De resterende 10% ondergaat het verdere rijpingsproces in Slavonisch eiken vaten van 60 hl. Bij het bottelingsproces (dat in juni 2004 plaats vond) zijn beide wijnen met elkaar in de verhouding 90-10 gemixt om vervolgens nog 12 maanden in de fles in de kelders van het domein verder te rijpen.

Luca Maroni heeft deze wijn voor u beoordeeld op 86/100.

Robert Parker heeft deze wijn voor u beoordeeld op 90/100.