Deze wijn wordt als een van de beste rode wijnen van Zuid Italië gezien.

De wijngaard, groot 6 ha, is enkele kilometers van Salerno gelegen. Het domein is 27 ha. groot en wordt geleid door Silvia Imparato. Riccardo Cotarella is de wijnmaker en wordt wereldwijd als een absolute topwijnmaker gezien.

De druiven worden eind september geplukt.

Het gistingsproces van deze mooie wijn wordt gedurende 20 dagen op gang gebracht in stalen tanks, waarna het rijpingsproces gedurende de volgende 12 maanden wordt vervolgd in nieuwe Allier, Nevers en Troncais barriques. Vervolgens wordt het rijpingsproces gedurende 6 maanden op de fles vervolgd in de kelders van het domein.

De robijnrode, niet gefilterde, wijn geeft mooie rode tinten in het glas. Het bouquet is intens en geeft hints van rode bessen, pruimen, kaneel, zoethout, tabak, en leer. De smaak is zijdezacht, rijk met mooi rood fruit, elegant, droog, en kent stevige tannines.

Deze topwijn heeft al vele jaren achtereen de allerhoogste waardering van drie rode glaasjes in de Gambero Rosso gekregen!

Luca Maroni heeft deze wijn voor u beoordeeld op 89/100