Deze fris, fruitige spumante rose komt uit de omgeving van Trento, het noorden van Italië. De Pinot Nero en Chardonnay druiven groeien op de heuvels op een hoogte tussen de 300 en 600 meter boven de zeespiegel. De ranken staan zuid-oost en zuid-west aangeplant, zodat zij optimaal kunnen profiteren van de zon. De samenstelling van de spumante is hoofdzakelijk Pinot Nero aangevuld met een klein beetje Chardonnay. De druiven worden midden september met de hand geplukt, waarvan 66% van de druiven tot most wordt geperst voor de produktie van de wijn. Het gistingsproces geschiedt gedurende een periode van 25-30 maanden op de fles.

De kleur van deze spumante is oud-rose. Het bouquet is verfijnd, fris met hints van de bloemen van de haagdoorn, rode bessen en wilde aardbeien. De smaak is droog, elegant met een mooie afdronk met hints van amandel.