De wijngaarden zijn totaal 75ha. groot en liggen op een hoogte van 80 tot 300 meter. Door de nabijheid van de zee en de heuvels in de nabijheid worden de druivenstokken beschermd tegen een sterke koude wind. De oogst start meestal in de eerste twee weken van september.

De wijngaarden hadden tot aan 1960 een matig resultaat opgeleverd. In dat jaar besloot Mario Incesa een wijn te gaan maken in de Bordeaux stijl. Hij was de eerste producent die met deze voor Italië geheel nieuwe stijl wijn ging maken. Hij begon in 1960 met de aanplant van de Cabernet Sauvignon druivenstokken. In 1965 plantte hij ook de Cabernet Franc druivenstokken. Langzaam aan verbeterde de kwaliteit. De kwaliteit van de wijnen die op dit domein wordt geproduceert behoort inmiddels tot de absolute wereldtop.

De markies Mario Incisa della Rochetta is een volle neef van Leopoldo Incisa della Rochetta uit Piedmonte.