Fiano di Avellino Radici, fruitige frisse witte wijn uit Campanië
Fiano di Avellino Radici DOCG - Mastroberardino
Hoogste waardering Gambero Rosso - 3 rode glaasjes!
Stro gele wijn met een delicate geur van gedroogd en tropisch fruit en bloemen, vooral acacia.
|
Gambero Rosso
|
|
|
|
Luca Maroni
|
|
|
|
Productiejaar
|
|
|
|
Houdbaarheid
|
|
|
|
Inhoud per fles
|
|
|
|
Druivensoorten
|
|
|
|
Temperatuur op dronk
|
|
|
|
Alcoholpercentage
|
|
|
|
Herkomst
|
|
|
|
Smaaktype
|
|
|
|
Lekker bij…
|
|
|
|
Kwaliteit
|
|
|
Meerdere aroma's zijn in deze wijn te vinden; zoals peer, ananas, acacia, geroosterde noot, honing en bloesem.
De smaak geeft mooie zuren en is toch zacht met op de achtergrond een bittertje van noot en amandelen.
De bodem van de wijngaarden bestaat uit kalkrijke klei. De oogst vindt plaats gedurende 3 tot 4 maanden.
Vervolgens wordt de jonge wijn op eikenhout gelagerd. Na botteling rijpt de wijn nog 3 tot 4 maanden op fles voordat deze op dronk is.
Fiano di Avellino is genoemd naar de inheemse Fiano druif, die in de oudheid 'Latino' genoemd werd, om zich te onderscheiden van de geimporteerde Greco druif.
Radici was het resultaat van de ideale combinatie van druiven en terroir. De complexiteit wordt benadrukt als gevolg van een zorgvuldige fermentatie op eikenhout.
Luca Maroni heeft deze wijn voor u beoordeeld op 88/100.
in de gids Duemillavini (de Italiaanse sommeliers) krijgt deze wijn 4 druiventrosjes. (max. 5).
