Deze wijn is voor 90% gemaakt van de bekende Toscaanse Sangiovese druif en voor 10% Colorino druiven.
De smaak is droog, vol, rond en gebalanceerd met een intentie naar amandelen. Deze wijn heeft een zeer goede afdronk.
Natuurlijk heeft deze wijn het bekende Gallo Nero certificaat.
De druiven worden medio september handmatig geplukt. De eerste gisting geschiedt, gedurende 20-25 dagen, onder een gecontroleerde temperatuur van rond de 28ºC. De verdere rijping geschiedt, voor 20 maanden, in Frans eiken vaten van 500 liter en vervolgens voor 12 maanden op de fles in de kelders van het domein.
In de gids van Luca Maroni krijgt deze Chianti Classico Risrva 82/100 punten.
Gambero Rosso waardering 2 rode glaasjes!