De smaak is warm, zacht, mooi van structuur en goed in balans met de geur. In de aanhoudende afdronk lichte tannines.

De druiven van deze Rosso di Montalcino komen van de wijngaarden die op een hoogte tussen de 240 meter en 360 meter zijn gelegen. De grondsoort is licht stenig, met märl en zand.

De fermentatie van deze Rosso geschiedt in stalen vaten, die op temperatuur worden gecontroleerd. vervolgens vindt een verdere rijping plaats in Sloveens eiken vaten van 20 tot 85 hl.voor een peridoe van 12 maanden.

druivensoort: 100% Sangiovese Grosso.