De druivenschillen worden binnen 24 uur na het persen gedistelleerd om de aroma's zo veel mogelijk te behouden. Het distellaat van de twee druivensoorten wordt gedurende 12 maanden gescheiden verouderd in eiken vaten.
De geur van deze grappa is complex met hints van kruiden, zoethout en vanille. de smaak is verfijnd en mooi in balans met de aroma's.
Neem een klein slokje, zuig wat lucht tussen de tanden door en proef de volle
smaak van deze voortreffelijke houtgelagerde grappa. Zo hoort grappa te smaken.
Is een mooiere afsluiting van een Italiaanse maaltijd denkbaar? Kortom: een
grappa die zijn prijs waard is!