Vitalonga is vandaag de dag niet alleen een wijnproductiebedrijf, maar vooral een filosofie van leven, waarbij een gezonde levensstijl, dichtbij de natuur en genieten van kwaliteitsproducten die de natuur ons ter beschikking stelt centraal staan.

Vita Longa is gelegen op de heuvels nabij Orvieto in het westelijke deel van Umbrië enkele kilometers van de grens met Toscane. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 250 en 380 meter boven de zeespiegel. De grond is een kalkachtige klei met veel fossielen uit het Pleistoceen. De wijngaarden zijn totaal 20ha groot.

De moderne wijnmakerij met hedendaagse technologie is gebaseerd op de traditionele wijze van de wijnproductie.