De wijn is een blend en gemaakt van de Siciliaanse druiven Nero d'Avola, Perricone, Frappato en Nerello Cappuccio.

De wijngaarden zijn gelegen in de omgeving van Trapani op een hoogte tussen de 130 en 250 meter. De grond is kalkrijk en hoofdzakelijk klei.

De druiven zijn midden septmebr geoogst, waarna de eerste fermentatie gedurende 20 tot 25 dagen plaats vindt bij een temperatuur van 14 tot 16Cº.

De verdere rijping van de wijn geschiedt de volgende 10 maanden, waarna de wijn wordt gebotteld.