De smaak is zacht, warm en mooi in balans met hints van pruimenjam en zwarte chocolade. De wijn heeft een mooie en lange afdronk.

De druiven ondergaan na de pluk hun eerste gisting in stalen vaten, die op temperatuur worden gecontroleerd. De verdere rijping geschiedt in Sloveens- en Frans eiken barriques van 60 hl.

De wijnstokken van deze wijn staan in een nieuwe wijngaard van het domein, gelegen nabij Montenero in de provincie Grosseto (Maremma). De wijngaard is 11 ha. groot. De wijngaard ligt op een hoogte van 160 to 250 meter hoogte.

De 2006 oogst is nog niet beoordeeld. Van WineSpectator kreeg de 2005 oogst een beoordeling van 86/100.