Deze wijn is een blend van 60% Merlot en 40% Montepulciano. De druivenstokken staan in de wijngaard Civitella Rosso, die 6 ha groot is. Na de handmatige pluk vindt de eerste gisting plaats in stalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur van 25Cº. De most wordt meerdere malen per dag bewogen om de intensiteit van de wijn te vergroten. Vervolgens vindt een verdere rijping van de wijn plaats, gedurende 12 maanden, in eiken vaten. De verdere verfijning van de wijn geschiedt, gedurende 12 maanden op de fles in de kelders van het domein.