Dolcetto uit de Barolo regio van de befaamde producent Pio Cesare
Dolcetto d'Alba DOC - Pio Cesare
Frisse, fruitige rode wijn, met een mooie structuur, vol rond met rijp fruit en licht kruidig.
De druiven 100% Dolcetto komen van de wijngaarden uit het Barolo gebied, Serralunga. Na de pluk vindt de eerste gisting in stalen vaten plaats onder een gecontroleerd lage temperatuur. De verdere rijping geschiedt eveneens in stalen vaten. De wij wordt in maart na de oogst gebotteld.