Testamatta - Absolute top, volle rode wijn uit Toscane
Testamatta 2007 IGT - Az. Agr. Testamatta
WineSpectator 95/100!!!
Een absolute topwijn uit de omgeving van Florance van Bibi Graetz, de eigenaar van dit 38 ha. grote domein. Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese druiven. De wijn is robijnrood, met een mooie volle neus van rood fruit, sigaren en kruiden. De smaak is fris, fruitig en zacht.
De wijngaarden van Testamatta zijn 15 tot 60 jaar geleden aangeplant. Ze zijn gelegen op de heuvels nabij de Arno in de omgeving van Firenze (Florence). De wijngaarden zijn rijk aan klei en mineralen zoals o.a. fosfor en magnesium. Het domein is totaal 38ha groot. Na de oogst wordt de wijn nog gedurende 1,5 jaar gerijpt in eikenhouten barriques alvorens zij wordt gebotteld.