Canalicchio di Sopra - Montalcino

Het bedrijf is in 1962 opgericht door Primo Pacenti. De wijngaarden zijn gelegen in het noordelijk deel van Montalcino en in het hart van Val d'Orcia. Het totale landgoed is 60 ha, waarvan 15 is aangeplant met wijnstokken en 2 ha met olijfbomen. Inmiddels staat de derde generatie aan het roer met de broers Francesco en Marco, die resp. de kelder en de wijngaard runnen. Deze generatie heeft het bedrijf tot net onder de absolute top in Montalcino gebracht, door innovatie en nieuwe technieken toe te passen met behoud en respect van oude technieken en tradities.

De 15 ha wijngaard staan aangeplant in twee van de meest prestigieuze subzones in het noorden van Montalcino, Canalicchio di Sopra en een klein deel in Le Gode di Montosoli. De grondsoort is leisteen, klei, structuur, elegantie, trage rijping en een relatief hoge ligging.