Castello di Ama - Chianti Classico

Sorteer producten op:
  •   Chianti Classico DOCG - 2016 - Vigneto Bellavista - Castello di Ama

    Chianti Classico DOCG - 2016 - Vigneto Bellavista - Castello di Ama

    98/100 punten Robert Parker

    199,00
    Op voorraad
  •  
    99/100 Punten
    L' Apparita - Toscana IGT - 2018 - Castello di Ama

    L' Apparita - Toscana IGT - 2018 - Castello di Ama

    99/100 Robert Parker - 98/100 Suckling

    250,00
    Op voorraad
  •   Chianti Classico DOCG - 2018 - Ama - Castello di Ama

    Chianti Classico DOCG - 2018 - Ama - Castello di Ama

    92+/100 Parker

    28,95
    27,50
    Op voorraad
  •   L' Apparita - Toscana IGT - 2017 - Castello di Ama

    L' Apparita - Toscana IGT - 2017 - Castello di Ama

    96/100 Robert Parker

    210,00
    199,00
    Op voorraad

Ama is een localita, een gehucht, in het hart van de ruige en heuvelachtige Chianti Classico streek. Dit oergebied van de Chianti, het stoerste, hoogste en steilste deel van Toscane ligt drie kwartier ten noordoosten van Siena.

Castello di Ama is in 1972 nieuw leven ingeblazen door vier zeer vermogende Romeinse families, die iedere zomer doorbrachten in deze streek.

Ama is in vier decennia helemaal herbouwd, gerestaureerd en gestructureerd. Behalve het dorpje, de kapel, het Castello en de kelders heeft de focus met name gelegen op de wijngaarden.

Castello di Ama is op dit moment 250 ha groot, waarvan 40 ha met olijfgaarden is beplant, 9000 bomen en 1 liter olie per boom. Ongeveer 65 hectare is aangeplant met wijngaarden. Het allerbelangrijkste zijn de resterende hectares, die naast de localita, enkel bestaan uit natuur. Deze ruimte voor de natuur vergroot de biodiversiteit en daarmee de expressie van de wijnen. Zo vaak misbruikt, maar als we het over Ama hebben, dan hebben we het over Terroir met een hoofdletter T.

De kelder en de wijngaarden zijn sinds 1982 in handen van Marco Pallanti, indertijd een jonge oenoloog die zijn opleiding genoten heeft in de Bourgogne.

Achteraf gezien een gouden zet, Pallanti werd in 2003 uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar door Gambero Rosso en was tot medio 2012 voorzitter van het Consorzio Chianti Classico. Zijn laatste zet is het neerzetten van een nieuwe superliga Chianti Classico Riserva's met zeer strenge richtlijnen en kwaliteitseisen. Hierdoor wordt de regio de komende jaren expliciet in de markt gezet als producent van authentieke en hoogwaardige wijnen.

 



Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »