Amarone della Valpolicella Classico - DOCG - Allegrini
Allegrini - Amarone - Veneto

Amarone della Valpolicella Classico - DOCG - Allegrini

Gambero Rosso 3 rode glaasjes

Hoogste waardering voor deze schitterende Amarone van Allegrini, die jaar op jaar de hoogste waardering in de Gembero Rosso krijgt. Meer
79,30
74,50
+ In winkelwagen
Nog 6 op voorraad.
Bij voldoende voorraad op werkdagen direct verzonden. Bij onvoldoende voorraad levertijd 2 tot 3 werkdagen. Gratis thuisbezorgd boven 75,00.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Hoogste waardering Gambero Rosso - 3 rode glaasjes

Een robijnrode, complexe, goed gestructureerde elegante wijn. Het bouquet is warm, kruidig met aroma's van rozijnen. De wijn is gemaakt van gedroogde Corvina Veronese druiven. Waarbij gebruik wordt gemaakt van een eeuwenoude techniek.
Na de handmatige pluk rond half september worden de druiven eerst drie tot vier maanden gedroogd op rieten matten in tochtige schuren, waardoor het suikergehalte en de kracht van de wijn enorm toe neemt. Immers 30 tot 40% van het vocht van de druiven is gedurende deze periode verdampt.

De wijn is gemaakt van 80% Corvina Veronese, 15% Rondinella en 5% Oseleta.

De wijngaarden van deze wijn zijn gelegen in het Valpolicella Classico gebied en liggen op een hoogte tussen de 180 en 280 meter. De grond is kalkrijk en vol van kleine stenen. De wijngaarden zijn aangeplant volgens het pergola systeem. Na het drogen van de druiven worden ze begin januari geperst en vindt de fermentatie, in grote roestvrij stalen vaten, plaats bij een temperatuur van varierend van 8Cº tot 22Cº. Deze eerste gisting duurt 21 dagen, waarbij de most en de schillen van de druiven dagelijks rond worden gepompt Vervolgens rijpt de wijn verder in eiken vaten voor een periode van 18 maanden. Daarna wordt de wijn gemaakt door de wijn van de verschillende druivensoorten te mengen, waarna de verdere rijping wordt vervolgd voor een periode van 7 maanden. Na deze rijpingsperiode wordt de wijn gebotteld om nog 14 maanden in de kelders van het domein verder te rijpen.

Deze wijn kan onder goede omstandigheden 30 jaar worden bewaard.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:16%
  • Oogstjaar:2012
  • Houdbaar tot:2042
  • Artikelnummer:AMA-1310-R09901

Recent bekeken producten

  •   Amarone della Valpolicella Classico - DOCG - Allegrini

    Amarone della Valpolicella Classico - DOCG - Allegrini

    Gambero Rosso 3 rode glaasjes

    79,30
    74,50
    LEES MEER