Barbera d'Alba Bricco San Biagio - 2017 - Ciabot Berton
Ciabot Berton - Barolo - La Morra

Barbera d'Alba Bricco San Biagio - 2017 - Ciabot Berton

4 sterren Italiaanse Sommeliers

Oogstjaar: 2018 - Houdbaar tot: 2026
4 sterren Italiaanse Sommeliers, warm, vol, intens, met een levendige frisheid, donker rijp fruit, met een mooie zuurgraad en zijdezachte tannines in de lange afdronk. Meer
21,25
19,25
  • Uw voordeel: 2,00 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 12,00 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barbera d' Alba Cru DOC - druiven komend stokken geplant in jaren zestig vorige eeuw - 4 trosjes Italiaanse sommeliers

Robijnrode wijn met purperen glinsteringen. In de neus intense, geconcentreerde geuren met aroma's van viooltjes, framboos, bosbessen, pruimen, cacao, balsamico  en fijne kruiden. In de mond is de wijn warm, vol, intens, met een levendige frisheid, donker rijp fruit, met een mooie zuurgraad en zijdezachte tannines in de lange afdronk.

De druiven van deze Barbera komen van de wijngaard gelegen in de Bricco San Biagio, nabij La Morra in de Barolo DOCG. De wijngaard ligt op een hoogte van 250 meter met een zuidelijke blootstelling. De grondsoort is kleiachtig met kalk en zand. De wijngaard is aangeplant in de jaren zestig van de vorige eeuw, met een plantdichtheid van 7.000 stokken per ha. 

Eind september worden de druiven handmatig geplukt, die in de wijnmakerij zacht worden geperst. De vergisting van de druiven geschiedt in grote stalen vaten, bij een gecontroleerde temperatuur. De verdere rijping van de Barbera geschiedt in Frans eiken barriques, 2e passage, voor een periode van 8 maanden. Hierna wordt de wijn gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn verder voor een periode van minimaal 6 maanden in de kelders van het domein.

Barbera wijn/spijs combinatie Italiaanse sommeliers: Perfect bij Lasagna Bolognese.

Recent bekeken producten

  •   Barbera d'Alba Bricco San Biagio - 2017 - Ciabot Berton

    Barbera d'Alba Bricco San Biagio - 2017 - Ciabot Berton

    4 sterren Italiaanse Sommeliers

    21,25
    19,25
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »