Barbera del Monferrato DOC - Giulin - Accornero
Accornero

Barbera del Monferrato DOC - Giulin - Accornero

Hoogste waardering Gambero Rosso

Hoogste waardering Gambero Rosso, fluweelzacht, fris, consistent, intens fruitig, met een fijne tanninestructuur in de lang aanhoudende afdronk.  Meer
18,50
17,50
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Barbera Monferrato DOC - Giulin - Hoogste waardering Gambero Rosso, drie rode glaasjes

Levendige robijnrode wijn met intens paarse reflecties. In de neus een intens boeket van rood rijp fruit, zwarte bes, bramen, bramen, bosbessen, bramen tonen van balsamico, orchideeën, hyacinten en varens. In de mond is de wijn fluweelzacht, fris, consistent, intens fruitig, met een fijne tanninestructuur in de lang aanhoudende afdronk. 

De wijn is gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijngaarden zijn hoofdzakelijk in de jaren '80 en '90 van de vorige eeuw aangeplant. De stokken worden traditioneel gesnoeid volgens het Guyot systeem. Accornero heeft voor het eerst de Barbera wijn geproduceerd in 1995. De wijngaard ligt op een hoogte van 210 meter, op de oosthelling.

Het Barbera druivenras is nauw verbonden met het Monferrato gebied. Al in de 13e eeuw werd wijn gemaakt van de Barbera druif in dit gebied. De Barbera wijn stond al in die tijd bekend als een uitstekende en zeer krachtige wijn met veel finesse. Pas in de 15e eeuw is de Barbera druif ook verspreid in het meer zuidelijke gedeelte rondom Alba. Het klimaat in de Monferrato is typisch continentaal, met warme zomers en koude winters.

De druiven worden eind september met de hand geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst en ondergaan zij het vergistingsproces in grote stalen vaten voor een periode van 15 dagen. De verdere rijping van de wijn geschiedt deels in grote stalen vaten en deels in 500 Frans eiken tonneaux voor een periode van 12 maanden.  Drink de wijn bij een temperatuur van 16C. De wijn is niet gefilterd.

Barbera wijn/spijs tip van de Italiaanse sommeliers, perfecte combinatie met een gerecht met konijn.

 

 

Recent bekeken producten

  •   Barbera del Monferrato DOC - Giulin - Accornero

    Barbera del Monferrato DOC - Giulin - Accornero

    Hoogste waardering Gambero Rosso

    18,50
    17,50
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »