Barolo Cannubi  DOCG 2016 - Luigi Einaudi
Podere Einaudi - Langhe

Barolo Cannubi DOCG 2016 - Luigi Einaudi

Hoogste waardering Gambero Rosso

Oogstjaar: 2016 - Houdbaar tot: 2041
18/20 punten Barolo van Einaudi, 3 rode glaasjes Gambero Rosso, intens, krachtig, vol, sober, fluweelzacht. Met de tijd neemt de complexiteit van de wijn toe. Meer
89,50
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barolo Cru Cannubi - Hoogste waardering Gambero Rosso, 18/20 punten Jancis Robinson

Briljante granaatrode kleur die na verloop van tijd licht amberkleurig wordt, uitbundig in de neus met geuren van fruit en kruiden, complex, vol en fluweelachtig met een lange afdronk. Een wijn van grote klasse die de elegantie van het "Cannubi"-terroir in Barolo tot uitdrukking brengt, rijk aan structuur, intens en met veel kracht.

De druiven komen van de Cannubi wijngaard gelegen in de Barolo DOCG, nabij het stadje Barolo. De Cannubi wijngaard in Barolo op 220 meter. De grondsoort is vooral kalkhoudende klei met mergel, met een blootstelling op de zuid, zuid-oosten. De wijngaard is aanplant met 4.800 stokken per ha., zijn aangeplant in de jaren 1962 - 1991 - 2002.

De druiven worden tijdens de pluk, eind september, zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit. Na de pluk worden de druiven zacht geperst. De vinificatie geschiedt gedurende 22 tot 25 dagen in stalen vaten, met een gecontroleerde gisting temperatuur (30 °C-32 °C).  De opvoeding van de wijn geschiedt voor een periode van 30 maanden in grote eiken vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld.  Op de fles blijven de wijnen nog minimaal 6 maanden in de kelders van het domein voor verdere verfijning.

Het wijnbedrijf is opgericht door Luigi Einaudi, geboren in Carrù (Piemonte) in 1874. Op zijn 23e jaar (1897) kocht hij een boerderij en een stuk land en begon met het planten van druivenstokken.

Jancis Robinson: 18/20 punten

Gorgeous nose, very expressive – classic. More powerful than the other cuvées from this producer in 2016 and still a little unrelenting. Needs lots of time but has all the power and fruit as well as freshness and impressive structure.

Recent bekeken producten

  •   Barolo Cannubi  DOCG 2016 - Luigi Einaudi

    Barolo Cannubi DOCG 2016 - Luigi Einaudi

    Hoogste waardering Gambero Rosso

    89,50
    Tijdelijk niet op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »