Barolo - DOCG - Cru San Rocco - 2015 - Azelia di Luigi Scavino
Azelia - di Luigi Scavino - Castiglione Faletto

Barolo - DOCG - Cru San Rocco - 2015 - Azelia di Luigi Scavino

Parker 95/100 punten

Oogstjaar: 2015 - Houdbaar tot: 2040
Parker 95/100 Cru Barolo Serralunga, warm, vol, krachtig, complex, rood fruit, kersen, bessen, bosbessen, zoethout, mineralige tonen, fluweelzachte tannines, lange afdronk. Meer
94,50
85,00
  • Uw voordeel: 9,50 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 57,00 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barolo Cru Serralunga - San Rocco - 2015 - 95/100 punten Robert Parker - 4 trosjes Italiaanse Sommeliers

 Deze Barolo heeft is intens granaatrood. In de neus geeft de wijn intense geuren van wilde bessen in jam, viooltjes, tonen van vochtige aarde met bladeren, mineralen en balsamico. In de mond is de wijn warm, vol, krachtig, complex, prachtig rood fruit, kersen, bessen, bosbessen, zoethout, lichte mineralige tonen en prachtige mooi geïntegreerde fluweelzachte tannines in de lang aanhoudende afdronk. De Cru Barolo staat voor kracht, grote gelaagdheid, complexiteit, soberheid en een ongelooflijk lang verouderingspotentieel. 

De Nebbiolo druiven komen van de eerste aangekochte wijngaard, groot 1,5 ha) in Serralunga d'Alba, ook wel genoemd Il Corazziere, of te wel de bekwame, machtige soldaat. De wijngaard logt op een hoogte van 330 meter met een zuidelijke expositie. De wijngaard is in de midden zestiger jaren van de vorige eeuw aangeplant, met een plantdichtheid van 4.500 stokken per ha. De grondsoort is kalkhoudende klei. 

De stokken worden gedurende het groeiseizoen regelmatig handmatig gesnoeid. Ook de oogst geschiedt volledig met de hand, waarbij de druiven zorgvuldig op de allerbeste kwaliteit worden geselecteerd. Na de pluk worden de druiven in kleine kratten gelegd met maximaal 15 kg aan druiven. De kratten worden naar de wijngaard gebracht waar de druiven worden ontsteeld en vervolgens zacht worden geperst. De vergisting geschiedt met behulp van inheemse gisten voor een periode van rond de 30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 31°C. e vergisting geschiedt in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt, voor een periode van 24 maanden, in Frans eiken barriques waarvan 8% nieuw en 92% tweede passage. 

Barolo Cru Serrlunga - Wijn/spijs combinatie tip: Perfect bij wild gerechten, hert, gebraden gestoofd vlees, of bij een mooi kaasplateau met harde oude rijpe kazen.

Robert Parker: 95/100 punten

There is a lot of fruit ripeness in the 2015 Barolo San Rocco, with blackberry, wild berry, plush softness, spice and licorice. The fruit is nicely balanced and shows bright intensity. Located in Serralunga d'Alba, San Rocco was purchased by Luigi Scavino's father in the 1990s. The vines are 65 years old today. 

James Suckling: 94/100 punten

A very vibrant and clearly defined nose with fresh and dried roses, woody aromas and light dried spices, as well as tar and fresh cherries. The succulent palate has a seamless build of fine, ripe tannins, carrying bright red-cherry flavor in attractively focused mode. So fresh at the finish. Try from 2022.

 

Het wijnbedrijf Azelia is in 1920 opgericht door Cavalier Lorenzo Scavino, die begon met het maken van wijnen van de druiven komend van zijn wijngaard in het hart van de Langhe, Castiglione Falletto. De kleinzoon van Cavelier Lorenzo, Luigi startte met de export van de wijnen. Het bedrijf wordt thans gerund door de 5e generatie.

Azienda Agricola Azelia ligt in het hart van de Barolo DOCG, Castiglione Faletto. Het bedrijf heeft thans totaal 16 ha aan wijngaarden. Er wordt veel zorg besteed aan het werk in de wijngaarden. De wijn wordt daar gemaakt van oude wijnstokken die maar weinig druiven produceren. De lage opbrengsten worden verder verminderd door de groene oogst, onmisbaar voor de selectie van het fruit, voor een gelijkmatige rijping en een onberispelijke kwaliteit. Ook in de wijnmakerij wordt nog sterk traditioneel gewerkt, waarbij wel gebruik wordt gemaakt van moderne technologiën.

Recent bekeken producten

  •   Barolo - DOCG - Cru San Rocco - 2015 - Azelia di Luigi Scavino

    Barolo - DOCG - Cru San Rocco - 2015 - Azelia di Luigi Scavino

    Parker 95/100 punten

    94,50
    85,00
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »