Barolo DOCG - Novello - 2015 - Cascina Nuova  - Elvio Cogno
Elvio Cogno - Piemonte

Barolo DOCG - Novello - 2015 - Cascina Nuova - Elvio Cogno

95/100 Suckling - 93/100 Parker

Oogstjaar: 2015 - Houdbaar tot: 2035
93/100 Parker - Barolo met een uitstekende prijs/kwaliteit, heerlijke intense geuren van bloemen, rood fruit en fijne kruiden, mooi in balans, elegant, lange licht mineralige afdronk. Meer
39,95
+ In winkelwagen
Niet op voorraad.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Barolo, 95/100 Suckling - 93/100 Robert Parker, met een uitstekende prijs / kwaliteit - Gambero Rosso - Goed tot zeer goed

Helder granaatrode kleur neigend naar oranje. Het boeket is aangenaam met heerlijke intense geuren van bloemen, rood fruit en fijne kruiden. In de mond is de wijn heerlijk rond, met de juiste balans, elegant. De afdronk is harmonieus met lang aanhoudende aromatische licht mineralige afdronk.

Deze Barolo is gemaakt van 100% Nebbiolo druiven. De druiven komen van de jongere stokken, aangeplant rond 2005. Het is een Barolo gemaakt voor een breed publiek en geliefd bij vele wijnliefhebbers. Deze Barolo is gemakkelijk toegankelijk. Elvio Cogno maakt op een slimme wijze gebruik van de kracht en kwaliteit van de schitterende wijngaard in de Langhe, die je volledig terug vindt in de kwaliteit van de wijn. De prijs / kwaliteit is dan ook bijzonder gunstig. 

De wijngaard, gelegen nabij Novello, is aangeplant met een plantdichtheid van 4.000 stokken per ha. De wijngaard is totaal 2,5 ha groot en ligt op een hoogte van rond de 380 meter op de zuidhelling. Het oogsten van de druiven geschiedt volledig met de hand in de maand oktober. Hierna worden de druiven zacht geperst en ondergaan zij het vergistingsproces in grote stalen vaten. Hierna rijpt de wijn zich voor een periode van 6 maanden in grote Sloveens eiken vaten, waarvan de eerste 60 dagen met met schillen. Na de rijping in de Sloveens eiken vaten wordt de wijn gebotteld en rijpt zij nog minimaal 6 maanden op de fles in de kelders van het domein.

James Suckling: 95/100 punten

Entrancingly deep, red and blue-rose aromas here with an ethereal, dried-leaf and herb edge and pristine red cherries. The palate has very impressive, fine and tight tannins and a fresh, pure core of red-cherry and plum flavor. Impeccably focused finish. Try from 2023.

Robert Parker: 93/100 punten

The 2015 Barolo Cascina Nuova is a dark and concentrated expression that offers succulence and richness with a full load of ripe summer plum and blackberry. There is softness here with black and purple fruit, natural rubber and savory spice. Pair this wine with a hearty beef en croute and roasted vegetables.

 

WineSpectator: 93/100 punten

A supple texture and harmony are the hallmarks of this alluring red, setting you up for pure flavors of cherry, raspberry, licorice, mint and tobacco. A solid backbone of tannins provides support. This should develop nicely over the medium term. Best from 2021 through 2033.

 

Wijn/spijs combinatie voor deze Barolo: gerechten met gestoofd vlees, gebraad, belegen kazen.

Recent bekeken producten

  •   Barolo DOCG - Novello - 2015 - Cascina Nuova  - Elvio Cogno

    Barolo DOCG - Novello - 2015 - Cascina Nuova - Elvio Cogno

    95/100 Suckling - 93/100 Parker

    39,95
    BESTEL
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »