Barolo DOCG Riserva Ravera “Vigna Elena” - 2014 - Elvio Cogno
Elvio Cogno - Piemonte

Barolo DOCG Riserva Ravera “Vigna Elena” - 2014 - Elvio Cogno

96+/100 punten Robert Parker

Oogstjaar: 2014 - Houdbaar tot: 2045
96+/100 punten Parker. Vigna Elena is een Barolo zonder compromis, een wijn voor Barolo puristen. De wijn wordt nog op dezelfde wijze gemaakt als vroeger. Meer
84,95
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Cru Barolo Riserva Vigna Elena 2014 - 96+/100 punten Parker

De kleur van deze Barolo Riserva is granaatrood, vol en helder. In de neus geuren een complex met tonen van roos, zeer fijne tabak, munt en hints van zoethout. In de mond is de wijn vol, warm, rode bessen, lichte noten van kruiden en aangename zijdezachte tannines in de zeer lang aanhoudende afdronk.

Vigna Elena is een Barolo zonder compromis, een wijn voor Barolo puristen. De wijn wordt nog op dezelfde wijze gemaakt als vroeger. Er wordt niet mee gegaan in de trends om de smaken in de markt te volgen. De familie Cogno volgt en respecteert met nauwgezette aandacht alle ervaringen, overgeleverd door grootouders om een Barolo van majestueuze eerlijkheid te creëren. 

Gekozen is voor de Nebbiolo Rosé kloon die speciaal wordt gebruikt voor de grote zuiverheid van de wijn. Voor de vergisting wordt uitsluitend gebruik gemaakt van de inheemse gisten uit de wijngaard, met haar bijzondere microklimaat. Vergisting geschiedt in grote stalen vaten voor een periode van 60 dagen. De rijping van de wijn geschiedt eveneens op traditionele wijze voor een periode van 36 maanden in grote sloveens eiken vaten van 40 hl. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog voor minimaal 24 maanden op de fles in de kelders van het domein.

De Ravera wijngaard, groot 1 ha., is gelegen op een hoogte van 380 meter, met 4.000 stokken per ha. De oogst van de nebbiolo druiven vindt plaats in oktober.

Hierdoor ontstaat een "top Barolo" met grote elegantie. Het label is gemaakt van de destijds "kleine 3 jaar oude, dochter Elena". Zij is nu het symbool van deze grote wijn. Vigna Elena wordt uitsluitend gemaakt in de "beste oogstjaren".

Cru Barolo Ravera Riserva wijn/spijs tip:  Combineer de schitterende Barolo met gerechten met wildsauzen, geroosterd rood vlees en stoofschotels, wilde zwijnenstoofpot, lang gerijpte harde kazen. 

Robert Parker: 96+/100 punten

The Elvio Cogno portfolio concludes with the special 2014 Barolo Riserva Ravera Vigna Elena. This wine from the cooler 2014 vintage stands far apart from the other new releases from the 2015 and 2016 vintages also hitting the market at this time. Ephemeral, fragile and delicate, the wine shows a softer caliber of fruit, with wild berry, cassis, smoke, tar and powdered licorice. There are earthy notes at the back with truffle essence and forest floor. This vintage offers a heightened level of complexity and nuance. This wine is a pure expression of the Rosé clone of Nebbiolo that is known for its lighter color and delicate aromas.

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:18ºC
  • Alcohol %:14%
  • Artikelnummer:BAR-1110-R06109

Recent bekeken producten

  •   Barolo DOCG Riserva Ravera “Vigna Elena” - 2014 - Elvio Cogno

    Barolo DOCG Riserva Ravera “Vigna Elena” - 2014 - Elvio Cogno

    96+/100 punten Robert Parker

    84,95
    Op voorraad
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »