Barolo DOCG - van de Castiglione wijngaard - James Suckling 98/100 punten
Licht robijnrode wijn. In de neus geeft deze Barolo een rijk boeket van zoete rode bessen, vers gesneden bloemen, kruiden. In de mond is de wijn vol, met een mooie complexiteit, finesse, heerlijk rood fruit met een mooie lange afdronk.
De druiven worden geselecteerd uit wijngaarden gelegen in Castiglione Falletto, Monforte, Barolo en Novello. De wijngaarden zijn aangeplant met 4.800 stokken per ha.
De wijnstokken zijn deels aangeplant in 1975 en deels in 2008. Na het handmatig oogsten van de druiven worden zij zacht geperst. De gisting vindt plaats in stalen vaten, waarbij de most dagelijks meerdere malen wordt rond gepompt. De opvoeding van de wijn geschiedt voor 24 maanden in eiken vaten. Na de rijping in de eiken vaten rijpt de wijn nog 8 maanden in de stalen vaten om daarna te worden gebotteld. Vervolgens ontwikkelt de Barolo zich nog een aantal maanden op de fles in de kelders van het domein.
De geschiedenis van de Vietti familie als wijnbedrijf gaat terug naar de 19e eeuw. In de beginjaren werden wel druiven gekweekt maar zij werden aan de Coöperatie en andere wijnboeren verkocht. Pas aan het begin van de 20e eeuw besloot de familie om ook zelf wijn te gaan maken te gaan bottelen.
De Vietti wijnen komen van druiven uit Castiglione Falletto wijngaarden, het hart van de Barolo zone. De kwaliteiten van zandige-kalkhoudende grond in dit gebied geeft een uniek complexiteit en mooie tannines aan de elegante wijnen.
Deze Barolo begint "op dronk" te komen in 2022 en vervolgens heeft u tot 2035 de tijd om van deze schitterende Barolo te genieten. Open de fles 24 uur van te voren of decanteer de Barolo. Drink de Barolo op een temperatuur van 18°C.
Suckling 98/100 punten
There’s clarity and energy to this, offering sweet strawberries and watermelon with fresh-rose and sandalwood undertones. Full-bodied with plenty of tannins, which are ultra-fine and polished for the vintage, giving the overall impression of elegance and finesse. Long. Classy. Try after 2025.
