Brunello di Montalcino 2015 - Giodo - 100/100 punten Suckling - 97+/100 punten Parker - Hoogste Waardering Gambero Rosso
Deze Brunello is robijnrood, prachtig in balans, krachtig, vol, maar toch ook zacht, heerlijk fruit, pure sangiovese, bessen, kersen en een prachtige fluweelzachte tannines in de lang aanhoudende afdronk.
De wijngaarden van Giodo zijn gelegen in Sant'Angelo in Colle, het zuidelijke deel van de Brunello DOCG. Zij hebben een totaal oppervlakte van 2,5 ha. De wijngaarden zijn aangeplant rond 2000. De ligging is zuidoost op een hoogte van 300 meter. De grondsoort is kiezelrijke met een gemiddelde structuur. De wijngaard is aangeplant met een plantdichtheid van 6.600 planten per ha.
Na de handmatige pluk van de druiven geschiedt de vergisting, met de schil, voor een periode van 20 dagen in grote stalen vaten. De verdere rijping van de Brunello geschiedt voor een periode van 30 maanden in grote eiken vaten van 500 en 700 liter. Vervolgens verfijnt de Brunello eerst nog enkele maanden in grote betonnen vaten om vervolgens te worden gebotteld. Op de fles verfijnt de wijn nog eens minimaal 18 maanden in de kelders van het domein.
James Suckling: 100/100 punten
This is a splendid Brunello, showing extraordinary purity of Sangiovese character. Cherry and floral aromas and flavors. Full-bodied with incredibly integrated tannins that seem like they are not there. But they are and are comprehensive on the palate. Great depth and agility. Just floats on the palate. Magic carpet. Drinkable, to enjoy the magic, but needs three or four years to come around.
Robert Parker: 97+/100 punten
The Giodo 2015 Brunello di Montalcino is a real stunner with a tight, finely knit texture that transcends and ultimately unites both the bouquet and the mouthfeel, putting them on an even playing field. This gives the wine a broad sense of unity and wholeness that is the key to withstanding the aging process one would expect to submit this bottle to. At this young stage, Giodo's Brunello reveals blue flowers, wild berry, camphor ash and delicate spice. This wine shows a compressed sense of intensity that expands quickly after you lift the proverbial lid off the box. As it breathes in air and takes on more volume, it also leaves a deeper impression on your nose and palate. It closes with a simple note of sweet cherry that makes for a perfect postscript.
Giodo is opgericht door de befaamde Italiaanse wijnmaker Carlo Ferrini. De naam is een eerbetoon aan zijn ouders Giovanna en Donetallo. Giodo staat voor een zoektocht naar uitmuntendheid verkregen door elk detail te verbeteren. Een mozaïek van vele kleine puzzelstukjes om tot het allerbeste resultaat te komen. Inmiddels heeft Carlo zijn passie overgebracht naar zijn dochter Bianca..
