Brunello di Montalcino 2015 van het huis Fuligni - James Suckling 100/100 - Nummer 8 in Top-100 beste wijnen 2019 - Uitmuntend Gambero Rosso.
Robijnrode wijn met granaatachtige glinsteringen. In de neus schitterende complexe geuren van rood rijp fruit, kruiden. De smaak is vol, krachtig, elegant, veel rood rijp fruit, met een mooie complexiteit, in de lange afdronk heel mooie zachte tannines.
De druiven worden zeer zorgvoldig op rijpheid en kwaliteit geplukt. De basis van de hoge kwaliteit van de Brunello wordt gelegd door de zeer lage opbrengst van de stokken. In de wijngaarden zijn de stokken aangeplant in een dichtheid van 3.300 stokken per ha en 5.000 stokken per ha. De opbrengst van een plant is maximaal 1 fles.
In de wijngaard wordt uitsluitend met de hand gewerkt. Ook het oogsten van de druiven geschiedt met de hand. Alleen als de kwaliteit aan de eisen van de Fuligni familie voldoet wordt de Brunello di Montalcino gemaakt. Indien de kwaliteit niet aan de eisen voldoet, worden de druiven gebruikt in de Rosso di Montalcino. Na het zorgvuldig persen van de druiven ondergaan zij hun vergistingsproces in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor 30 maanden deels in grote eiken vaten en deels in barriques.
De druiven worden zeer zorgvoldig op rijpheid en kwaliteit geplukt. De basis van de hoge kwaliteit van de Brunello wordt gelegd door de zeer lage opbrengst van de stokken. In de wijngaarden zijn de stokken aangeplant in een dichtheid van 3.300 stokken per ha en 5.000 stokken per ha. De opbrengst van een plant is maximaal 1 fles.
In de wijngaard wordt uitsluitend met de hand gewerkt. Ook het oogsten van de druiven geschiedt met de hand. Alleen als de kwaliteit aan de eisen van de Fuligni familie voldoet wordt de Brunello di Montalcino gemaakt. Indien de kwaliteit niet aan de eisen voldoet, worden de druiven gebruikt in de Rosso di Montalcino. Na het zorgvuldig persen van de druiven ondergaan zij hun vergistingsproces in grote stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor 30 maanden deels in grote eiken vaten en deels in barriques.
James Suckling: 100/100 punten
The purity of fruit on the nose is perfection with cherries, crushed raspberries, mineral, pumice and citrus fruit. Dust, too. Full body. Powerful, chewy tannins. So long and muscular, yet polished and formed. Most structured Brunello I have ever had from here. A wine for decades. Try after 2022.
