Cabernet Sauvignon - Bolgheri IGT - Campo alle Comete
Campo alle Comete - Bolgheri

Cabernet Sauvignon - Bolgheri IGT - Campo alle Comete

91/100 punten Suckling

91/100 punten Suckling, vol, intens, evenwichtig heerlijk fris rijp donkerrood bosfruit en een aangename lang aanhoudende afdronk met licht mineralige tonen en zijdezachte tannines.  Meer
19,95
17,95
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Cabernet Sauvignon - Bolgheri IGT - 91/100 punten Suckling

Heldere robijnrode wijn met in de neus een rijk boeket van zwarte kersen, noten van groene peper, wortels en minerale tonen. De smaak is vol, intens, evenwichtig heerlijk fris rijp donkerrood bosfruit en een aangename lang aanhoudende afdronk met licht mineralige tonen en zijdezachte tannines. 
 
De Cabernet Sauvignon stokken hebben in Bolgheri de allerbeste omstandigheden om schitterende druiven te produceren, dit vanwege de grondsoort en het microklimaat. Dit is dan ook de reden waarom de Cabernet Sauvignon is geselecteerd als een van de drie belangrijkste druivenrassen van de Bolgheri DOC appellatie. Door deze zeer gunstige omstandigheden verkrijgt men wijnen met elegantie, volheid en kracht.
 
In september worden de druiven met de hand geplukt. Na de pluk worden zij zacht geperst en ondergaan zij het vergistingsproces voor een periode van 3 weken in grote roestvrije stalen vaten. De verdere rijping van de wijn geschiedt, voor een periode van 6 maanden, deels in roestvrij stalen vaten (om de fruitgiheid van de wijn te behouden) en deels in nieuwe barriques en deels in middelmatig geroosterde Frans eiken tonneaux. Hierna wordt de wijn gebotteld en verfijnt zij nog minimaal 6 maanden op de fles in de kelders van het domein.
 

Cabernet Sauvignon wijn/spijs combinatie tip: Uitstekende aperitief wijn, bij een kaasplateau, pasta met vleessaus, gegrild vlees, BBQ.

James Suckling: 91/100 punten

Chocolate, hazelnut and vanilla aromas as well as red fruit follow through to a medium body, round tannins and a short finish. Drink now.

 

Campo alle Comete is onderdeel van het wijnbedrijf Feudo San Gregorio.

Recent bekeken producten

  •   Cabernet Sauvignon - Bolgheri IGT - Campo alle Comete

    Cabernet Sauvignon - Bolgheri IGT - Campo alle Comete

    91/100 punten Suckling

    19,95
    17,95
    LEES MEER
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »