Caiarossa - Toscana Rosso IGT - 2015 - 2016 in houten kistje
Caiarossa - Val di Cecina - Toscane

Caiarossa - Toscana Rosso IGT - 2015 - 2016 in houten kistje

James Suckling 97/100

Oogstjaar: 2015-16 - Houdbaar tot: 2036
Caiarossa, 2016 en 2015, resp. James Suckling 97/100-96/100, De wijn is complex, mooi gelaagd en in balans, vol, veel rood rijp fruit en een heerlijke lang aanhoudende afdronk. Meer
138,95
124,95
  • Uw voordeel: 14,00 korting per fles
  • Uw voordeel bij 6 flessen: 84,00 korting
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 15 jaar Italië specialist
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • Beste selectie Italiaanse wijnen

Productinformatie

Caiarossa 2016, James Suckling 97/100 -  Caiarossa 2015, James Suckling 96/100

Donkerrobijnrode wijn. In de neus, heerlijke intense geuren van donker rijp fruit, noten van bos met eiken. In de mond is de wijn heerlijk, complex, mooi gelaagd en in balans, vol, veel rood rijp fruit en een heerlijke lang aanhoudende afdronk.

De Caiarossa is de topwijn van het Italiaanse wijnbedrijf van Eric Albada Jelgersma. Het bedrijf is gelegen in Val di Cecina, nabij de Toscaanse kust en Bolgheri. De druiven komen van de wijngaard Podere Serra all’Olio. Het plukken van de druiven start rond half augustus en eindigt begin oktober. Alvorens de druiven zacht worden geperst worden zij eerst geselecteerd op de allerbeste kwaliteit.

De vergisting van de most geschiedt met de schil, in grote stalen vaten, gescheiden druivenrassen, gedurende een periode tussen de 20 en 30 dagen. De alcoholische vergisting geschiedt deels in cementen vaten en deels in eiken vaten van 10 tot 80 hl. (alleen met inheemse gisten). De verdere rijping van de wijn geschiedt in grote eiken vaten deels (30%) nieuw en deels tot 3 jaar oud, voor een periode van 11 maanden voor de meest delicate druiven zoals Alicante, tot aan 20 maanden voor de meest krachtige druiven zoals, Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Hierna wordt de wijn geassembleerd en ontwikkelt zich nog 6 maanden verder in grote vaten van cement. Na deze rijping worst de wijn gebotteld.

De wijn is een cuvée van Cabernet Franc (31%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon(17%), Syrah(9%), Sangiovese(10%), PetitVerdot(11%) and Alicante(2%).

James Suckling: 97/100 - 2016

 Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. Cabernet franc, merlot, syrah, cabernet sauvignon and petit verdot with a touch of alicante and sangiovese.

 

James Suckling: 96/100 - 2015

The nose immediately shows a fabulous contrast between riper mulberries and blackberry crumble and freshly ground herbs, citrus and incense. The palate shows much the same polish, carrying bright blue-fruit flavors across a bedrock of muscular tannins and driven acidity. This finishes long and very grainy yet succulent. A blend of merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, sangiovese, petit verdot and alicante. Drink in 2022.

Recent bekeken producten

  •   Caiarossa - Toscana Rosso IGT - 2015 - 2016 in houten kistje

    Caiarossa - Toscana Rosso IGT - 2015 - 2016 in houten kistje

    James Suckling 97/100

    138,95
    124,95
    BESTEL
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »