Cabernet Sauvignon - Lago di Caldaro DOC - Castell Sallegg
Castel Sallegg - Kaltern - Alto-Adige

Cabernet Sauvignon - Lago di Caldaro DOC - Castell Sallegg

Heerlijke Cabernet Sauvignon uit de Dolomieten, rijp, rood fruit van cassis, en hints van zwarte peper, rijpe tannines en een lange afdronk. Meer
€ 14,95
€ 12,95
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Beperkte voorraad - nog 6 op voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

Donker robijnrode wijn. Vol met heerlijk donker, rijp, rood fruit van cassis, mooie delicate hints van leer, teer en zwarte peper. De wijn heeft mooie rijpe tannines en een lange afdronk.

De wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven.

De wijngaard Seehof is gelegen op zo'n 230 meter boven de zeespiegel. De grondsoort is zanderige leem. De nabijheid van de bergen en de Kalterer See (Lago di Caldaro) zorgt voor een optimaal microklimaat.

Na de pluk van de druiven worden zij zacht geperst en ondergaan zij daarna een op temperatuur (28°C) gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks gedurende 15 dagen. Hierna volgt de malolactische gisting. De verdere rijping van de wijn geschiedt voor 50% in roestvrijstalen tanks en voor 50% in Frans eiken barriques voor 12 maanden.

Wijn/spijs combinatie: geroosterd vlees, donker gevogelte, terrines en belegen kazen.

Recent bekeken producten

  •   Cabernet Sauvignon - Caldaro DOC - Sallegg

    Cabernet Sauvignon - Caldaro DOC - Sallegg

    € 14,95
    € 12,95
    LEES MEER