Pinot Bianco - Pratum - Lago di Caldaro DOC - Castel Sallegg - Alto-Adige
Castel Sallegg - Kaltern - Alto-Adige

Pinot Bianco - Pratum - Lago di Caldaro DOC - Castel Sallegg - Alto-Adige

Gambero Rosso 2 rode glaasjes

Pinot Bianco, jaar op jaar krijgt deze schitterende Pinot Bianco hoge waarderingen, wit fruit, licht mineralig, een evenwichtige zuurgraad, lange afdronk. Meer
€ 31,50
€ 29,50
*retourgarantie 180 dagen*
+ In winkelwagen
Voldoende op voorraad. Levertijd 1 tot 2 werkdagen.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • levering 2 werkdagen
  • Retourgarantie
  • extra korting

Productinformatie

2 rode glaasjes Gambero Rosso - 3 trosjes van max. 4 Italiaanse sommeliers

De kleur van de wijn is helder strogeel met groene tinten. In de neus heerlijke aroma's van perzik, exotisch fruit en vanille. De smaak van deze Pinot Bianco is mooi in balans, wit fruit, licht mineralig, met een evenwichtige zuurgraad en een lange aanhoudende afdronk.

De Süd-Tiroler Terlaner Weißburgunder "Pratum" - is gemaakt van 100% Pinot Bianco druiven. De druiven komen van de oudste wijngaarden. De grondsoort is steenachtig met veel Gardena zandsteen. De wijngaard ligt op een hoogte van ruim 550 meter boven de zeespiegel.

Na de pluk en de zorgvuldige selectie van de beste druiven worden deze zacht geperst. De eerste ging geschiedt in stalen vaten onder een gecontroleerde temperatuur tussen de 15ºC en 18ºC. Vervolgens rijpt de wijn nog een jaar voor 50% in stalen vaten en voor 50% in 500 liter Frans eiken vaten. Na deze rijping wordt de wijn geblend en gebotteld. Op de fles ontwikkelt de wijn zich nog een aantal maanden verder in de kelders van het domein.

Wijn/spijs combinatie: De wijn is een perfecte match bij hors d'euvres, vis, wit vlees, en risotto gerechten.

Robert Parker: 91/100
There is a lot of great Pinot Bianco coming out of Alto Adige these days. The 2013 Alto Adige Pinot Bianco Pratum is one of those great finds from Northern Italy. This is a steady and true wine that offers variety-specific tones of pear, Golden Delicious apple, pine nut and honey. The intensity is not obvious, but it creeps up on you slowly as the bouquet evolves in the glass. In the mouth, Pratum is well textured, bright and crisp.  

Overige informatie

Specificaties

  • Inhoud:750 ml
  • Drinktemp.:10ºC
  • Oogstjaar:2013
  • Houdbaar tot:2020
  • Alcohol %:13,5%
  • Artikelnummer:VF113613

Recent bekeken producten

  •   Pinot Bianco - Pratum - Caldaro DOC - Castel Sallegg

    Pinot Bianco - Pratum - Caldaro DOC - Castel Sallegg

    Gambero Rosso 2 rode glaasjes

    € 31,50
    € 29,50
    LEES MEER