Castello di Ama 2011 San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Castello di Ama - Chianti Classico

Castello di Ama 2011 San Lorenzo Chianti Classico Gran Selezione DOCG

2011 - 96/100 punten James Suckling

Schitterende Gran Selezione Chianti Classico, Castello di Ama, James Suckling 96/100 punten, rijp bosfruit, pruimen, met licht kruidige aroma's. Meer
€ 39,50
+ In winkelwagen
Nog 0 op voorraad.
Bij voldoende voorraad op werkdagen direct verzonden. Bij onvoldoende voorraad levertijd 2 tot 3 werkdagen. Gratis thuisbezorgd boven € 75,00.
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

James Suckling  96/100 

Helder robijnrode wijn. In de neus een mooi en intens boeket van wilde rode bessen. In de mond is wijn karaktervol, elegant, verfijnd, met heerlijke hints van rood rijp bosfruit, pruimen, met licht kruidige aroma's. In de afdronk mooie zachte tannines. De wijn is een blend van 80% Sangiovese 20% Merlot, en Malvasia Nera.

De druivenstokken van deze prachtige Chianti Classico van Castello di Ama - San Lorenzo zijn aangeplant in de heuvels in het hart van de Chianti Classico.  Vanuti de wijngaard is er een prachtig zicht op de prachtige achttiende-eeuwse villa's. De druivenstokken zijn aangeplant in de eind negentiger jaren. Door de unieke ligging levert de wijngaard de hoogste kwaliteit van de druiven, waardoor de schitterende wijn tot de top van de Chianti behoort en deel uit maakt van de Chianti Gran Selezione. De wijn, die onder het keurmerk Gran Selezione DOCG op de markt mag pas na 30 maanden na de oogst op de markt worden gebracht..  

De druiven zijn eind september/begin oktober handmatig geoogst. Vervolgens zijn de druiven op de sorteertafels bij de wijnmakerij zorgvuldig geselecteerd, waarbij alleen de beste druiven in aanmerking kwamen voor deze "grote wijn". Na een zachte persing hebben de druiven het fermentatie proces ondergaan in grote  roestvrij stalen tanks, onder een gecontroleerde temperatuur van 30 tot 32 graden. Gedurende dit fermentatie proces wordt de most regelmatig rond gepompt. De verdere rijping van de wijn geschiedt gedurende 24 maanden in eiken vaten. De druivensoorten zijn hierbij nog niet geblend. Dit proces vindt na 2 jaar plaats waarna de wijn nog een aantal maanden zicht verder ontwikkelt eerst in eiken vaten en vervolgens op de fles. 

James Suckling: 96/100
This has a dusty character on the nose with soil, dried fruit and blueberry. Flowers too. Full body, firm tannins and a fresh finish. Tight and structured. Shows wonderful depth of fruit and beauty. Chewy. Better in 2016.

WineSpectator: 92/100

Broad and intense, exhibiting floral, cherry, rhubarb, leather and almond notes. Well-knit and vibrant, with a compact finish. Should stretch out nicely. Best from 2016 through 2026.

Parker 91/100

The 2011 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is loaded tight with ripe fruit nuances of strawberry, black fruit and prune. San Lorenzo shows a riper, jammy quality of fruit next to Vigneto Bellavista. But, like that other Gran Selezione expression, this wine excels in terms of mouthfeel with polished tannins and a great sense of energy and momentum. 
 

Recent bekeken producten

  •   Castello di Ama 2011 San Lorenzo Chianti Cl. Gran Selezione DOCG

    Castello di Ama 2011 San Lorenzo Chianti Cl. Gran Selezione DOCG

    2011 - 96/100 punten James Suckling

    € 39,50
    LEES MEER