MAGNUM - SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG - Castello di Ama
Castello di Ama - Chianti Classico

MAGNUM - SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG - Castello di Ama

MAGNUM - 2010 - James Suckling 93/100 punten

MAGNUM - Chianti Classico Gran Selezione 2010 van Castello di Ama, 92/100 punten Parker. De wijn is een blend van 80% Sangiovese 20% Merlot. Meer
89,95
79,95
+ In winkelwagen
Nog 8 op voorraad.
Op werkdagen besteld voor 22.00 uur, morgen in huis. Gratis thuisbezorgd boven 75,=
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • Villa Fattoria sparen
  • Orderverwerking op werkdagen tot 22.00 uur
  • Retourgarantie 180 dagen
  • extra korting

Productinformatie

Chianti Classico Gran Selezione - James Suckling 93/100

Helder robijnrode wijn. In de neus een mooi en intens boeket van wilde rode bessen. In de mond is wijn karaktervol, elegant, verfijnd, met heerlijke hints van rood rijp bosfruit, pruimen, met licht kruidige aroma's. In de afdronk mooie zachte tannines. De wijn is een blend van 80% Sangiovese 20% Merlot, en Malvasia Nera.

De druivenstokken van deze prachtige Chianti Classico Gran Selezione van Castello di Ama - San Lorenzo zijn aangeplant in de heuvels in het hart van de Chianti Classico. Vanuti de wijngaard is er een prachtig zicht op de prachtige achttiende-eeuwse villa's. De druivenstokken zijn aangeplant in de eind negentiger jaren. Door de unieke ligging levert de wijngaard de hoogste kwaliteit van de druiven, waardoor de schitterende wijn tot de top van de Chianti behoort en deel uit maakt van de Chianti Gran Selezione. De wijn, die onder het keurmerk Gran Selezione DOCG op de markt mag pas na 30 maanden na de oogst op de markt worden gebracht.

24 maanden opvoeding in eiken vaten voor deze Chianti Classico Gran Selezione

De druiven zijn eind september/begin oktober handmatig geoogst. Vervolgens zijn de druiven op de sorteertafels bij de wijnmakerij zorgvuldig geselecteerd, waarbij alleen de beste druiven in aanmerking kwamen voor deze "grote wijn". Na een zachte persing hebben de druiven het fermentatie proces ondergaan in grote roestvrij stalen tanks, onder een gecontroleerde temperatuur van 30 tot 32 graden. Gedurende dit fermentatie proces wordt de most regelmatig rond gepompt. De verdere rijping van de wijn geschiedt gedurende 24 maanden in eiken vaten. De druivensoorten zijn hierbij nog niet geblend. Dit proces vindt na 2 jaar plaats waarna de wijn nog een aantal maanden zicht verder ontwikkelt eerst in eiken vaten en vervolgens op de fles.

Parker: 92/100
Compared to the 2011 vintage, the 2010 Chianti Classico Vigneto Gran Selezione San Lorenzo is a wine of good depth and focus thanks to the cooler vintage. The bouquet shows standard Chianti Classico aromas of bright fruit and cherry with offbeat tones of Pecorino cheese rind and white chocolate thrown into the mix. In the mouth, it shows extraction and power. 

James Suckling: 93/100
Wonderful aromas of dried orange peel, cedar and cherries. Some coffee too. Full body with silky tannins and a long finish. A beautiful single-vineyard Chianti Classico. Drink now.

Wijn/spijs combinatie: Deze Chianti Classico Gran Selezione is een perfecte begeleider van wildgerechten of een kaasplateau.

Recent bekeken producten

  •   MAGNUM - SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2010 DOCG

    MAGNUM - SAN LORENZO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2010 DOCG

    MAGNUM - 2010 - James Suckling 93/100 punten

    89,95
    79,95
    LEES MEER